Грибной плов

 

Ингредиенты:

  • суш. грибы
  • лук-репка
  • морковь
  • раст. масло
  • зелень
  • соль, специи (по вкусу)

Приготовление. Рис отварить. Грибы (замоченные на ночь) довести до кипения, промыть. Морковь, лук попассировать 3 минуты на раст. масле. Добавить грибы и рис, соль, специи, зелень. Тушить 10 минут.

P.S.: Грибы лучше использовать сушеные, по причине особого аромата, который они придают плову.

/Шурыгина Любовь/