Рисовые тефтели

Ингредиенты:
  • Рис (круглый)
  • Лук репка
  • Мука
  • Специи по-вкусу
  • Соль
  • Панировочная смесь
  • Раст. масло
Приготовление. Рис сварить в кашу, добавить лук (половину жареного и половину сырого), добавить муку, специи, соль. Должен получиться густой «фарш». Из этой смеси сформировать шарики, обвалять в панировочной смеси и обжарить в растительном масле. Секрет вкуса в специях.
 
/Приходская кухня/