Помидоры (консервированные) без уксуса

 
Помидоры помыть, нарезать половинками, удалить плодоножки.
 
Заложить в чистую банку, вымытую с содой.
 
Сварить рассол: на 1 л. воды 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 3 горошка перца (проверить по вкусу). Покипятить 5 минут. Залить помидорки. Поставить на водяную баню для стерилизации на 15 минут. Закрыть винтовыми крышками. Перевернуть и укрыть. Как остынут, убрать в холод.

/Елена Мельникова/