Салат из трески с грибами

 
Филе трески отварить в соленой воде. Размять вилкой. Уложить слоем в плоский салатник и смазать майонезом. Обжарить лук до золотистой корочки. Выложить на треску вторым слоем. Майонезом можно не смазывать, так как лук обжаривался в масле. Третий слой - консервированные шампиньоны. Последний четвертый слой - обжаренная морковка. Сверху можно смазать майонезом и посыпать кунжутом. Если отварная треска сильно соленая, то остальные слои солить не нужно. 

/м. Марина Симора/