Начинки для постных рулетов

 

Начинка 1:

  • помидор
  • болг. перец
  • рыба (готовая)
  • соленый огурец
  • майонез
  • кетчуп

_______________________________

Начинка 2:

  • маринованные грибы (лучше белые)
  • лук репка
  • зел. горошек
  • отварной картофель
  • майонез

_______________________________

Все ингредиенты мелко порубить и смешать с заправкой. Равномерно распределить по поверхности тонкого лаваша. Скатать, убрать на некоторое время в холодильник для пропитки.

«Приходская кухня»