Сыр "Тофу"

 
Сыр Тофу нарезаем пластинами средней толщины, обжариваем на растительном масле. Продукт можно кушать и без обжарки, но так он выглядит аппетитнее и интереснее на вкус.
 
Сыр Тофу - продукт, который представляет собой восточный аналог привычного нам творога. Готовится он не из коровьего молока. Тофу – полностью растительный продукт, а для его изготовления используется молоко, полученное из соевых бобов. Несмотря на это, данный сыр с уверенностью можно назвать одним из лучших источников белка. Именно благодаря таким качествам, тофу нередко именуют «мясо без костей».

/Приходская кухня/