Пасты

Пасты (паштеты):

1) Из лисичек. Лисички отварить, обжарить на раст. масле с луком-репкой, посолить, поперчить, измельчить в блендере, смешать с растительным маргарином (без запаха) в пропорции 1:5.

2) Из креветок. Отварные креветки измельчить в блендере с крабовыми палочками в пропорции 1:3, смешать с растительным маргарином (без запаха) в пропорции 1:5.

Такие пасты хорошо использовать для бутербродов и тарталеток, также их используют в качестве прослоек постных тортов из обжареного черного хлеба.

/Семья Шурыгиных/