Овсяное печенье

Приготовление. Стакан овсяных хлопьев (долгоразваривающихся) залить на ночь стаканом молока. Утром добавить к разбухшим хлопьям 1 банан, 1 ст.л. сахарного песка, 1 яйцо и муку. Все тщательно перемещать. Муки добавлять до тех пор, пока тесто не станет таким густым, что можно выкладывать его ложкой на противень. Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки и ложкой выкладывать печенье на расстоянии друг от друга. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для любителей хрустящего печенья время выпекания нужно увеличить.

/Марина Симора/