Салат с сельдью и рисом

Ингредиенты:

  • сл/сол. сельдь 150 г.
  • рис 80 г.
  • сл. перец 1 шт.
  • свеж. огурец 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • укроп пучок
  • майонез 4 ст. л.
  • раст. масло 1 ч.л.
  • соль
  • специи (по вскусу)

Приготовление. Рис отварить в подсоленой воде до готовности. Яйца отварить. Сельдь, яйца, перец и огурцы нарезать кубиками, укроп измельчить. Перец обжарить в масле три минуты. Ингредиенты соединить и заправить майонезом.

«Приходская кухня»