Ежики

Ежики

Ингредиенты:

  • Печень трески (консервы)
  • Лук-репка
  • Яйцо
  • Сыр
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление. Печень трески измельчить, остальные составляющие натереть на мелкой терке. Смешать печень трески, яйцо, лук, сыр, заправить майонезом. Из полученной массы сформировать шарики, обкатать в тертом сыре. При подаче украсить зеленью.

/Приходская кухня/