Капуста в кляре

12x7jXV0Z25I8


Замороженные соцветия брокколи или цветной капусты прокипятить 1-2 мин в подсоленной воде и выложить в чашку.

Приготовить жидкое тесто: растворить в 0,5 л тёплой воды 1 ст.л сухих дрожжей, 0,5 ч.л соли, 1 ч.л сахара.

Размешать венчиком, добавляя 2,5 ст муки и 2 ст.л томатной пасты для цвета.

Окуните подготовленные соцветия капусты в жидкое тесто и обжарьте с двух сторон в масле на разогретой сковороде.

Приятного аппетита!